TORRE DEI VENTI

Un vitigno storico, il Nero d’Avola, dà vita a questo rosso corposo ed armonico. La particolare conformazione geologica dei terreni e un clima ventilato donano alle uve caratteristiche uniche ed eleganti. La raccolta avviene manualmente consentendo di salvaguardare l’integrità degli acini. Il Torre dei Venti sprigiona sentori di frutta rossa matura e spezie che si susseguono all’unisono cullando il palato in un viaggio emozionale avvincente ed appassionante.

Denominazione: DOC Erice

ANALISI ENO-SENSORIALE

COLORE: Rosso rubino, limpido e acceso

PROFUMO: Al naso risaltano note di frutti di bosco e spezie con delicati sentori di prugne secche e fichi

GUSTO: Al palato caldo ed avvolgente. La grande sapidità lo innalza aromaticamente. Il finale è lungo e piacevole