ROSÈ
Agile, minerale e fresco nei profumi. Il rosato della nuova linea Mont’elimo è ottenuto da sole uve di Nerello Mascalese, vinificate in bianco. Scorrevole, leggiadro e di grande beva, è l’ideale compagno in ogni momento, dall’aperitivo al brunch, alla cena fuori casa. La raccolta delle uve viene effettuata manualmente per preservare l’integrità degli acini, fermenta in vasche di acciaio inox termo controllate.
Il Nerello Mascalese Rosé di Casa Vinicola Fazio è un vino fresco, leggero ma adeguato anche per il tutto pasto. Un rosato versatile dotato di gusto e buona persistenza.
Denominazione: DOC SICILIA
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Rosa tenue
PROFUMO: Accenni a ribes e fragola ma anche ciliegie e lampone
GUSTO: Elegante, morbido, con un finale pulito e scorrevole