LUCE D’ORIENTE
Un rosso equilibrato ideale per cene a base di carne, alle quali aggiunge eleganza e persistenza. Nasce dall’attenta raccolta delle uve in vigneto, utilizzando unicamente piccole cassette, grazie alle quali viene preservata l’integrità degli acini. Il Luci d’Oriente è caratterizzato da un bouquet fruttato di ciliegia, amarena e prugna con la delicata presenza di spezie come pepe nero e rosmarino. Un concerto di aromi e sensazioni che inebriano il palato ad ogni sorso.
Denominazione: DOC Erice
ANALISI ENO-SENSORIALE
COLORE: Rosso rubino, intenso e impenetrabile
PROFUMO: Al naso risaltano soavi note di frutta rossa come prugna e ciliegia, contornati dai classici sentori varietali di spezie
GUSTO: Al palato risulta morbido ed equilibrato. Il tannino è setoso ed accompagna sontuosamente le note fruttate. Il finale è lungo e persistente